第158章 现代人还需不需要贴秋膘？李老板给 (第2/3页)

静静的海河提示您：看后求收藏（八一中文www.8bzw.com），接着再看更方便。

悦悦点点头，十分认同，“就是排队的人真不少，前面还有二三十个呢。”

除了卤肉小摊的干净卫生。

最为吸引人的还是浓厚的肉香。

每次有顾客要求切一下，更是挑战着在场所有人的忍耐力。

小摊的老板，

卤味做的好吃，卫生干净整洁，用的秤也足斤足两。

虽然是泡在汤锅中的热卤，但每次拿出来，也会控控水分，然后再放到秤上。

实实在在的的经商模式，让很多顾客心里面很舒服。

吸引的回头客自然不少。

不过这时候过来的一位客人，

却提出了一点不一样的要求。

“老板，你再给我盛点汤好不好，我回家泡米饭里。”

李瑞取出另一个小餐盒，“行，没问题。”

随后舀了一勺汤进去，又问道：

“五花肉，用不用切一下？”

“切一下吧。”

顾客拿了卤肉，一分钟都没耽误，立刻赶回了家。

家里还剩点昨天的米饭，被他重新热了一下。

随后连汤带肉，一起和进了米饭里。

肉汤量足，很快便随着勺子的搅拌，将米饭染成了棕红色。

他拿出大勺子，直接连饭带肉送进了嘴里。

五花肉经过长时间的焖煮，变得软烂入味。

一口咬下去的时候，

瘦肉部分裂成细丝，香而不柴。

肥肉则直接破碎成小块，味道浓厚，却又一点都不腻。

红润的肉皮还保持着相当的弹性，随着牙齿的上下运动，挤压到了一起，轻轻触碰到口腔和牙床。

隔夜的米饭经过肉汤的滋润，重新焕发活力，变得香软可口。

与五花肉一起，让人感到非常满足。

“今天终于是吃到了一顿饱饭。”

与此同时，

同一个小区的，张阿姨母女两个，

也买了一份猪蹄，一份猪耳朵带回了家。

习惯是等悦悦爸爸回来，然后一起用餐的母女俩，

今天一致决定，要先吃为敬。

猪蹄已经被分成小块，耳朵则是片成小片后淋上了辣椒红油。

入口下去满满的胶原蛋白，弹性十足。