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一份是辣椒红油。

二荆条、皱皮、子弹头,剪碎后薄油翻炒,晾凉磨碎,再放入油锅中辅以白醋、白酒熬制,芝麻粒点缀。

一份是蒜泥酱料。

大蒜捣成碎泥,加入少量红椒粒,味精、白醋和匀。

两种调料,被李瑞分装到小盒子里。

至于顾客们如何选取,就看个人爱好了。

红油猪耳朵、五花肉蘸料,都很不错。

下午,小车再度从方达广场出发。

这一次,李瑞的身旁还坐着一只橘猫。

不过半路上,胖橘却喵喵叫了一阵,李瑞也不知道它是什么意思。

还以为它不喜欢敞篷的感觉。

没过多长时间,李瑞便带着胖橘来到了幸福里菜市场。

将小招牌拿了出来。

菜品的摆盘可以提高菜品的档次。

小招牌的书写同样如此。

猪耳朵——猪耳朵——

五花肉-——

卤猪蹄--卤猪蹄

价格分别是40一斤、25一斤、35一斤。

两份小料辣椒红油、蒜泥蘸料,都是一块钱一小盒。

定价依旧是之前的原则,利润没有高,但也在江海市正常市场价格范围。

而今天的第一份顾客,几乎是小电三轮一到位,就来到了这里。

“好家伙,我跟了你一路。”

这位顾客说道:“本来打算直接回家的,闻着味道,不由自主的,就跟着骑了过来。”

“太香了。”

李瑞笑道:“不好意思,没看见。”

说完还听到橘猫在那边喵了两声。

顾客倒也不在意:“我也没叫你。老板,给我来一条五花肉吧。”

两人说话的功夫,其他的顾客也围了过来。

“嚯,李老板今天上新货了。”

“昨天没买到,下了班我就过来了。”